বাহারি দই বেগুন
বাঙালি মানে যেমন ভাতে-মাছে ভুরিভোজ, তেমনই নিরামিষ পদেও সে আসর জমাতে ওস্তাদ। বর্ষায় খিচুড়ি, শীতে কচুরি …
বাঙালি মানে যেমন ভাতে-মাছে ভুরিভোজ, তেমনই নিরামিষ পদেও সে আসর জমাতে ওস্তাদ। বর্ষায় খিচুড়ি, শীতে কচুরি …
উপকরণ: ১। এক কাপ মুগ ডাল (৩ ঘণ্টা জলে ভেজানো) ২। এক কাপ ঘি ৩। এক …
আলাপ আলোচনাঃ– আজকের রেসিপি সুজির উপমা যেটি কিনা একটি দক্ষিন ভারতীয় পদ। তবে বাঙালিরা সব রাজ্যের …
আলাপ আলোচনা:- আজকের রেসিপিটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও লোভনীয় পদ। আমরা জানি ফ্রায়েড রাইস প্রধানত পূর্ব এশীয়, …
খুব খিদে পেয়েছে ? নাড়িভুঁড়ি হজম হয়ে যাবার উপক্রম ? অথচ ভাল মন্দ খেতে চান ? …
আজকে আপনাদের সাথে ভীষণই সহজ একটি রায়তার রেসিপি শেয়ার করব। রায়তা আমাদের শরীর ঠান্ডা রাখতে এবং …
💠”শুক্তো”💠উপকরণ- 🔸করলা: একশো গ্ৰাম🔸সজনের ডাঁটা: আড়াইশো গ্ৰাম🔸রাঙা আলু: একশো গ্ৰাম🔸বেগুন: একশো গ্ৰাম🔸 কাঁচা কলা: একশো গ্ৰাম🔸বরবটি: …
কাবাব অতি পরিচিত এবং সুস্বাদু স্টারটার পদ। কাবাব কোথা থেকে, কে আবিষ্কার করেছে এই নিয়ে অনেক …
বিহারের গ্রামাঞ্চলে প্রচলিত নন ভেজিটেরিয়ান খাবারগুলোর মধ্যে সালানের খ্যাতি সর্বাধিক। একটা মাটির পাত্র, তলায় উনুন, ধিকিধিকি …
চন্দননগর, হুগলী খাঁটি বাঙালিয়ানা স্বাদ নিতে আমি আর আমার অত্যন্ত কাছের বন্ধু চলে গিয়েছিলাম “ভূতের রাজা …